埃及首都开罗南部的一个老城区里面，有一个瓷器研究部门，而在这个部门的旁边，就是当地有名的福斯塔特古代瓷器遗址，这个遗址是在上世纪50年代，在埃及有关部门的监督组织下，对这个遗址进行考古挖掘的，之后便在这个遗址里面发现了数量高达70万件的古代瓷片，随后考古队就将其中保存较为完整的瓷器，保存在了福斯塔特瓷器研究所。
埃及是四大文明古国之一，在其国土之下埋藏着非常多的古代遗迹，福斯塔特古遗迹就是众多遗迹中的一个，而其出土的文物大多都集中在埃及马穆鲁克王朝统治时期，根据埃及专家分析推算，这个王朝在统治的时期，应该是有一座规模庞大的瓷器厂，只是后来因为战乱或者自然灾害，而毁灭在历史中了。和世界上很多人一样，埃及人尤其钟情美丽的瓷器，从公元前8世纪开始，埃及就从中国和伊朗大量引进瓷器，瓷器在之后的很长一段时间里面，成为埃及皇家的象征之一。
埃及政府在发现这个瓷器遗址之后，在1965年的时候就邀请了日本的瓷器专家三上次男到埃及进行深入的研究工作，三上次男非常喜欢瓷器，一到开罗就投入到福斯塔特的研究之中，在经过两个多月的苦心研究后，他发现这些瓷器大多数都是中东风格的瓷器，其中还是30%的瓷器是完全仿照中国龙泉青瓷进行烧制的，虽然这些瓷器是以中东泥土作为原材料，但是在烧制瓷器的时候，这个制造者却在刻意的仿制中国龙泉青瓷。
而对于这种现象，三上次男表示这并不是个例，因为在这个地区，不仅仅是埃及人在仿制中国瓷器，周边的伊朗，叙利亚的国内都发现了大量仿制中国瓷器的古代遗迹。日本在唐朝的时候，就开始研究学习中国的瓷器技术，并且在17世纪开始大规模制作，其制造的瓷器更是享誉欧洲各地，但是三上次男则表示中国始终都是日本的陶瓷老师，中国的瓷器制造技术不仅长时间领先于世界，同时也只有中国人才能制造出最为完美的瓷器。
