今天大河君给大家介绍的河南街头小吃非常的有趣,这个河南街头小吃有趣的地方并不是这种美味,而是盛这种街头小吃的碗,每天这位河南小伙都要“丢”500个碗左右,这到底是怎么回事呢?这种小吃到底是什么小吃嗯?让我们来看看吧。
说到这种河南小吃啊,其实它还真的是河南的一大特色呢,它就是扣碗。说到扣碗想必大家都知道了吧?我们都知道扣碗里面卖的都是肉,这种肉一般都是先经过油炸,然后再进行整的,行家做的扣碗,里面的肉吃起来简直就是外面劲道,里面鲜嫩,特别的香。而今天说的这位河南小伙呢,就是专门做扣碗的,在它做扣碗的地方一共有7口锅,每一口锅上面都会有5层可以放扣碗的蒸笼。每一层蒸笼可以放12到15碗扣碗。这样一算,那绝对在500碗左右的,每天等到7口锅同时开笼的时候,那种香味啊,那简直绕梁三日,而且传播的非常的久远。
但是你们知道吗?这位河南小伙每天卖这种扣碗,都要丢500左右的碗,这到底是怎么回事呢?到了后来大河君了解后才知道,原来这位河南小伙卖扣碗真的不一样,它的价格和别人的一样,但是唯一不同的是,在购买的时候呈肉碗直接可以拿走,而河南小伙的理解也非常的有意思,那就是既然这种美味叫扣碗,没有碗,怎么算是扣碗呢?这样一听,还真的有这个意思啊,怎么样?大家都吃过扣碗吗?