瓷器鉴定
宋瓷是中国古代艺术的杰出作品。在国际上有着崇高的地位。商彝周鼎，汉玉唐画，宋瓷，这些都是艺术品的顶尖之顶。宋瓷，在陶瓷界属于高古瓷一类。以前社会认知度不高。近年来，宋瓷收藏在苏富比，佳士得等拍卖公司的推动下，价格扶摇直上，一时间成为瓷界翘楚，众矢之的。
南宋官窑贯耳尊
对于宋瓷，一般收藏爱好者知之不详。最多也就知道有个五大名窑。其余收藏爱好者，也是对于本地土产的窑口有较多了解。《中国陶瓷史》言之不详，窑口分辨成为宋瓷爱好者的难题。笔者收藏三十多年，从宋瓷入手，遍读窑址发掘报告与研究成果，高屋建瓴，乃有小成。现把宋瓷窑口，总结成一首歌诀，公之于众。歌诀云：
一官二汝三南官，
四哥五定六为钧，
七龙八耀九磁州，
十建之后吉饶明。
汝窑三足樽
下面来详细解说一下歌诀的意思。
宋有柴汝官哥定钧几大名窑之说。后来因为柴窑早已失传，后人搞不明白柴窑的样子，就把汝官哥定钧作为五大名窑。这里为什么不把汝窑放在第一位，而说一官二汝三南官呢？原因如下：
首先：柴窑是五代时期后周的御窑，本来就不是宋瓷。汝窑虽然历史上都说汝窑为魁，但目前存世最稀少，最为珍贵的宋瓷，并不是汝窑，而是北宋官窑。
南宋官窑圆洗
北宋官窑是宋徽宗亲自督造的第一座真正意义上的御窑，汝窑则不过是供御捡退，方可出卖的贡窑。汝窑器民间可以用，北宋官窑器民间不可用。
北宋官窑烧造的目的，就是作为祭祀用的礼器。“政和新成礼器制度皆出于此。其用铜者，尝有诏外州以漆木为之。至主上受命于应天，郊祀于维扬，皆用新成礼器，初未尝废止。缘渡江散失，无有存者。（见马端临《文献通考》卷七十四，中华书局，1986年。《玉海》卷六十九亦载王普之言，较为简略。）
而汝窑虽然也有礼器，但不是专门烧礼器的瓷窑。收藏家都知道一个道理，瓷器中。礼器地位最高，其次是文房用器，再其次是陈设用器，最下等的是日用器。北宋官窑作为宋徽宗特意定制的礼器，其价值当时就高于汝窑。
南宋哥窑八方贯耳尊
再加上北宋官窑烧造时间特别短，只有十几年。从政和三年开始到靖康二年（1113年-1127年），前后最多只有十几年时间。数量本来就极少，靖康之变，宫廷所藏瓷器珍宝典籍文献被金人一掠而空。后来金人自己又多次迁都，北宋官窑礼器毁于战乱者不计其数。所以，目前馆藏品汝窑还有67.5件，而确定的北宋官窑一件都没有。
不是没有，而是不能确认哪几件是北宋官窑。前些年台北故宫藏品被标注为北宋官窑的，近年已经全部更正了。北宋官窑存世极罕见。绝不是后世南宋官窑100多年烧制历史的传世品可以相比的。所以。笔者认为宋瓷，北宋官窑无论收藏价值研究价值都为第一。故有一官二汝三南官之说。
北宋定窑刻花长颈瓶
其次：四哥五定六为钧。
这句话也不用太多解释。自古以来，五大名窑就名声赫赫，为世所珍。明《宣德鼎彝谱》最早提出了“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定各窑器皿，款式典雅者，写图进呈。”的六大名窑说法。因为柴窑属于五代时期后周的名窑，清代已经看不到了，所以后世说五大名窑就是汝官哥钧定。
但笔者为什么说四哥五定六为钧呢？
先说哥窑，其实应该是南宋后期官窑烧的一种人工着色的开片釉青瓷，其窑址在杭州凤凰山下。至今为止，没有找到窑址所在地。前几年发掘的杭州老虎洞窑址，确认了南宋早期修内司官窑，确认了元代仿官窑，但不能确认传世哥窑就是老虎洞生产的。只能确认元代的仿官窑，很可能仿的就是传世哥窑，而不是南宋早期的修内司官窑。哥窑传世品也只有300多件，釉色莹润，极其精致，放在第四其实有点不公。但目前无法确认哥窑的御窑身份，所以暂且屈尊于南宋官窑之下。
钧窑鼓钉三足洗（定为北宋疑为金代）
说五定六钧，这是争议最大的部分。特别是均窑产地的朋友，喜欢抬高均窑。说什么家财万贯不如钧瓷一片。
但，钧窑，第一宋代没有钧州。钧州是在北宋灭亡之后，金人统治下新命名的州。瓷以地名，钧窑是否我北宋，学术界争议较大。第二，定窑之名。屡屡出现在宋代文献，位于官窑之下，也属于名器，钧窑之名，宋代文献笔记从未出现过。最早出现钧窑之名，已经是明代宣德时期了。况且，《宣德鼎彝谱》也没有明指钧窑为宋瓷，只是列于定窑之上。第三，钧窑器型以花盆，盆托，渣斗一类为主，礼器极少。实用器也不多。可见当时钧窑烧制主要是为了养花而用。花盆一类器物。历来地位不高。仅有钧窑花器由于精美，是个特例。而定窑，从五代到南宋，一直都是宫廷用器，辽金宫廷也大量使用定器。定器的历史地位极高。
综上所述，个人觉得，还是四哥五定六为钧比较符合历史事实。（近年有研究者以为钧窑为明代所制，笔者不敢苟同，笔者研究的结果，钧窑应该是南宋初年，金海陵王完颜亮篡位时期烧制的陈设器，当时完颜亮意图一统中华，立马吴山，迁都汴京，为迁都应该烧制了不少瓷器。钧窑烧于金代，也符合钧州金代才有的历史事实。本论为笔者个人研究成果，请勿抄袭剽窃）
南宋龙泉官窑鱼龙耳瓶
第三，六龙七耀八磁州。
说的是什么呢？
就是宋瓷，除了五大名窑外，排名第六的应该是龙泉窑，第七是耀州窑，第八是磁州窑。
关于龙泉窑的文章已经很多了，在此不再赘述。龙泉窑在南宋时期。因为宋皇室南迁，大力拓展海外贸易，得到了大发展。龙泉窑最著名的莫过于大窑，也就是琉田。同时还有金村窑。在溪口还发现了很多黑胎青瓷，学术界以前认为是龙泉仿官窑的作品，近年有学者正名为龙泉官窑。不论黑胎青瓷，龙泉大窑产的白胎青瓷，烧出了粉青梅子青釉，器型优美，釉色肥厚莹润，宛如翡翠。和同时期的南宋官窑相比，绝不逊色。
南宋龙泉大窑粉青葱管足双耳鼎（弟窑）
龙泉为民窑之冠，部分产品价值高于定窑，钧窑。排名第六应无问题。
第七为耀州窑。耀州窑在今陕西省铜川市的黄堡镇，唐宋时属耀州治，故名耀州窑。耀州窑在北宋就有很高的地位。于神宗元丰(1078-1085)至徽宗崇宁(1102-1106)的三十来年间，曾为朝廷烧制贡瓷。当时的《德应侯碑》这么说到“巧如范金，精比琢玉”。耀州青瓷的橄榄青色雕花青瓷，极其精美。独具特色。具有很高的辨识性。
北宋耀州窑刻花花口尊
第八是磁州窑。磁州窑是中国古代北方最大的民窑体系，也是著名的民间瓷窑，有"南有景德，北有彭城"之说。窑址在今河北省邯郸市彭城镇和磁县的观台镇一带，磁县宋代叫磁州，故名。把磁州窑排到第八，笔者费了不少斟酌。磁州窑由于早期巨鹿古城的大量出土，很多流失到国外，海外学者对磁州窑的研究颇为独到。海外市场上价值颇高。国内收藏尚未启动。
之所以还是排名第八，是因为磁州窑创造了釉上彩，白地黑花等后来独占中国古瓷之首的品类。从这个意义上来说，磁州窑可称彩绘瓷之鼻祖。元青花，五彩，都是源于磁州窑的白地黑花和磁州窑五彩。磁州窑精品意义重大，排名第八实至名归。
宋元磁州窑白地黑花牡丹纹梅瓶
最后，十建之后吉饶明。
什么意思呢？
说的是福建建阳窑排名第十，其后还有吉州窑，饶州窑（景德镇青白瓷）明州窑（慈溪上林湖）
建窑本来排名很难到第十，因为品种单一，就只烧建盏。釉色也少，只烧黑釉兔毫，油滴，鹧鸪斑几种。曜变碗只有四只存世，但属于窑变，不是正常产品。由于近年来茶道盛行，茶器地位飙升，拍卖价格到了接近亿元，所以排名第十，勉勉强强吧。
北宋建窑油滴盏
吉州窑是未被人认识的民窑。景德镇在元代以前，都是模仿定窑的刻划花，后来又模仿印花。元代，景德镇得到宫廷认可，开始烧制卵白釉枢密院款瓷器。晚期还创烧了元青花和釉里红。但有研究表明，景德镇的彩绘工艺，来自吉州窑。吉州窑彩绘在南宋时期已经独树一帜，具有非同寻常的审美情趣。
近年流行一个词，侘寂。宋瓷里面，最能符合侘寂之美的，莫过于吉州窑。吉州窑瓷器以土黄色为胎，以浅褐色为纹饰，古朴，自然，不奢华，宁静，安详。在未来的几十年里。吉州窑瓷器的价值会越来越高，它的美会越来越得到人们的认可。
南宋吉州窑奔鹿纹执壶
吉州窑进入前十，景德镇饶州窑就只能排到第十一了。实话说，虽然景德镇明代以后成为中国瓷都，但在宋代，地位确实不高。其产品青白瓷一开始就是仿定窑的。定窑刻花它也刻花，定窑覆烧它也覆烧。，定窑印花它也印花。当时称为南定。没有自己的特色。进入南宋之后，宫廷喜欢青瓷，龙泉大兴。景德遂衰。所以把它排在吉州之后，也是有道理的。吉州窑是元代景德镇的师父，吉州窑彩绘有自己的特色，景德镇窑青白瓷在宋代只是仿品。
南宋饶州窑（景德镇）刻花花口瓶
最后，说的是明州窑。这个，清楚的不多。
宋史中北宋初年，有明越饶定青五大窑的说法。明州窑在今天的宁波，目前考古发掘的上林湖窑址就是北宋明州窑遗址。明之所以在越之上，是因为吴越秘色瓷明州产的比越州产的更好。北宋初年吴越献土之后，明越二窑随即衰败。几乎很少传世品。南宋早期，朝廷南渡，还曾经下旨让余姚烧制瓷器供用，余姚窑也属于明州。所以，虽然明州瓷传世和研究都很少，还是应该把它附在本歌诀之末，希有志者研究之。
五代-北宋明州上林湖窑猫头鹰尊
笔者收藏研究中国古瓷器三十四年，今借此平台，广结善缘，把多年研究心得无私奉献。呕心沥血，字字艰辛。不传假，不妄言，言必有据。所以号为真知堂者，取真知灼见之意，不以物之稀罕为贵，以真言，真知为宝。有缘者得见，可关注笔者头条，收藏转发，以传播瓷器鉴定之真知识，则某拳拳之意，可得而彰也。
